Griekenland | Retsina -...
Aoton

Griekenland | Retsina - Harswijn | Lola

€ 10,95

Retsina of misschien beter gekend als harswijn is vooral iets voor de liefhebbers.Tijdens het gistingsproces voegt men een beetje dennenhars toe waardoor de smaak van de wijn veranderd. Deze wijnstijl komt uit de Griekse oudheid waarbij men de kruiken en amfora’s bedekte met een laagje hars om bederf tegen te gaan. Een typische wijn maar je moet er van houden.

 

TIP: Heb je dit nog nooit geproefd maar ben je wel nieuwsgierig? Hou het dan om te beginnen bij 1 flesje. Zo kan je ondervinden of retsina iets voor jou is.

 

#Grienkenland #Retsina #Harswijn

↓ Scrol verder en ontdek meer over de wijn ↓

(0/5)
Oostenrijk | Roter...
Bioweingut Kemetner

Oostenrijk | Roter Muskateller | Orange wine

€ 17,50

Orange Wine

een witte wijn maar dan gemaakt zoals een rode wijn.  Bij een ‘Orange Wine’ vergisten de schillen mee in de most (schilmaceratie). De schillen geven kleurstoffen af, waardoor de wijn donker geel tot oranje kleurt.

#No filter

Deze Oostenrijkse Roter Muskateller #nofilter heeft geen blad voor de mond. Manueel geplukte druiven, schilmaceratie van 5 dagen, rijping op oude eiken vaten en zonder toevoegingen van sulfieten. Dit resulteert in een wijnglas gevult met goudgele wijn met aroma’s van gekonfijte sinaasappel, peren en wat florale toetsen. Fris in de mond met een aangename zachtheid.

(0/5)
Kroatië | Skomovica Grappa
Clai

Kroatië | Skomovica Grappa

€ 20,50

Deze elegante grappa uit Istrië - Kroatië is gedistilleerd uit de Malvazija Istarska (100%) druiven. Het stoken gebeurt op een traditionele manier en de grappa rijpt voor de botteling nog 1 jaar op inox tanks.

(0/5)
Spanje | 4 Arreplegats |... Spanje | 4 Arreplegats |...
Grau I Grau

Spanje | 4 Arreplegats | Moscatel - Zoet - Bio

€ 15,95

Catalaanse dessertwijn gemaakt van de moscatel druif (muskaat). De druiven worden biologisch geteeld in een mediterraan klimaat waardoor er geconcentreerde wijnen ontstaan. De 4 Arreplegats wijn is goudgeel van kleur en heeft intense muskaat aroma’s.  

 

 

Ideaal voor de zoetebekjes!

 

 

#Mocatel #Zoet #Bio

(0/5)
  • Nieuw
Spanje | 4 Arreplegats |... Spanje | 4 Arreplegats |...
Grau I Grau

Spanje | 4 Arreplegats | Vermuth - Vermouth

€ 15,95

Vermout, een heerlijk drankje! De 4 Arreplegats vermout is een fris en lichtzurig vermout met een grote verscheidenheid aan aroma's en smaken. Een ideaal drankje als aperitief. Het combineert fantastisch met talrijke hapjes & tapas en zelfs met zeevruchten, gerookt vlees en olijven. Het biedt geweldige combinatiemogelijkheden zelf bij een dessert kan dit enorm verrassen.

Serveertip: Serveer met veel ijs en een schijfje citroen of een schijfje sinaasappel (zorgt voor een zoetere tint), of vul de vermout aan met soda of tonic.

 

 

  • Gemaakt volgens traditioneel Spaans familie recept

 

 

#Vermout #Vermouth #Vermuth

(0/5)
  • Nieuw
Spanje | Fino Sherry |...
Gutiérrez Colosia

Spanje | Fino Sherry | Palomino - Bio

€ 13,75

Deze fino sherry is een ware ontdekkig. In de neus complex met bloemen & amandel, eens je proeft fruitige tonen, ziltigheid, subtiele zuren en beendroog.

Gutiérrez Colosía, een kleinschalig wijndomein met wijngaarden in Jerez Superior. Typisch voor deze streek is de witte ondergrond die voor meer dan 60% bestaat uit kalk. Bij regen veranderd de bodem in een dikke brei, maar bij zon is dit een reflecterende bodem die bijdraagt tot het afrijpen van de druiven.

 

Deze fino sherry is gemaakt van de palomino druif, volgens het solera systeem (tradioneel en authentiek rijpingssysteem waarbij sherrywijnen met een verschillend rijpingsniveau methodisch gemengd worden). In dit geval een solera van 4 jaar oud.

 

Het aperitief bij uitstek voor de liefhebber!

 

#Fino #Sherry #Palomino #Solera

(0/5)
  • Nieuw