Specials

Grienkenland | Retsina | Lola
Aoton

Grienkenland | Retsina | Lola

€ 11,95

Retsina of misschien beter gekend als harswijn is vooral iets voor de liefhebbers.Tijdens het gistingsproces voegt men een beetje dennenhars toe waardoor de smaak van de wijn veranderd. Deze wijnstijl komt uit de Griekse oudheid waarbij men de kruiken en amfora’s bedekte met een laagje hars om bederf tegen te gaan. Een typische wijn maar je moet er van houden.

 

TIP: Heb je dit nog nooit geproefd maar ben je wel nieuwsgierig? Hou het dan om te beginnen bij 1 flesje. Zo kan je ondervinden of retsina iets voor jou is.

 

#Grienkenland #Retsina #Harswijn

↓ Scrol verder en ontdek meer over de wijn ↓

Oostenrijk | Roter...
Bioweingut Kemetner

Oostenrijk | Roter Muskateller | Orange wine

€ 17,50

Orange Wine

een witte wijn maar dan gemaakt zoals een rode wijn.  Bij een ‘Orange Wine’ vergisten de schillen mee in de most (schilmaceratie). De schillen geven kleurstoffen af, waardoor de wijn donker geel tot oranje kleurt.

#No filter

Deze Oostenrijkse Roter Muskateller #nofilter heeft geen blad voor de mond. Manueel geplukte druiven, schilmaceratie van 5 dagen, rijping op oude eiken vaten en zonder toevoegingen van sulfieten. Dit resulteert in een wijnglas gevult met goudgele wijn met aroma’s van gekonfijte sinaasappel, peren en wat florale toetsen. Fris in de mond met een aangename zachtheid.

Kroatië | Skomovica Grappa
Clai

Kroatië | Skomovica Grappa

€ 20,50

Deze elegante grappa uit Istrië - Kroatië is gedistilleerd uit de Malvazija Istarska (100%) druiven. Het stoken gebeurt op een traditionele manier en de grappa rijpt voor de botteling nog 1 jaar op inox tanks.